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Unsere Speisekarte

FRÖH UN SPÄTSTÜCK

Klassiker, Veggie oder Vegan inklusive Nachservice

KLASSIKER – DAT GROOTE FROHSTÜCK

Die richtigen Mengen beim Frühstück zu servieren, ist fast unmöglich. Du möchtest noch etwas Nachschlag? Gib uns gerne Bescheid. Du bekommst so viel Du möchtest, (außer Rührei) – wir wollen nur keine Lebensmittel vergeuden.

VEGANER KLASSIKER

17,90 €

Hausgebackenes Sauerteigbrot, Weizenbrötchen, verschiedene
hausgemachten Aufstriche, Marmeladen, Nougatcreme, Birchermüsli, marinierten Tomaten, Sojajoghurt mit Obst sowie Rührtofu mit knackigem Gemüse

VEGETARISCHER KLASSIKER

17,90 €

Hausgebackenes Sauerteigbrot, Weizenbrötchen, luftiger Hefezopf, Marmelade, Nougatcreme, Birchermüsli, marinierten Tomaten, herzhafter Gemüseaufstrich, Kräuterquark, mittelalter Gouda, Husumer und Rührei

KLASSISCHER KLASSIKER

17,90 €

Hausgebackenes Sauerteigbrot, Weizenbrötchen, luftiger Hefezopf, Marmelade, Nougatcreme, Birchermüsli, Marmeladen, junger- und mittelalter Gouda, Brie, Serrano, geräucherte Pute, Rührei, knackiges Gemüse und frisches Obst, auf Wunsch mit Salami

SÜSSER MORGEN

5,20 €

Zwei Scheiben Hefezopf mit Butter und Marmelade

AVOCADO-STULLE

10,20 €

Eine dicke Scheibe vom UTER-SAUERTEIGBROT mit unserer
hausgemachten Guacamole und einer ganzen Avocado belegt

UNSERE EGG BENEDICT

EGG BENEDICT

von 09:00 – 17:00 UHR

EI BENEDICT KLASSIK

12,90 €

Zwei pochierte Eier, serviert auf getoastetem UTER-Sauerteigbrot, mit marinierten Tomaten, erfrischendem Salat und Kresse, mit selbst geschlagener Sauce Hollandaise

+ 3,00 €

mit Bacon

BENEDICT GRÜN

14,70 €

Avocado mit zwei pochierten Eiern, auf getoastetem UTER-Sauerteigbrot serviert, mit erfrischendem Salat und Kresse, mit selbst geschlagener Sauce Hollandaise

+ 3,00 €

mit Bacon

BENEDICT AHOI

15,70 €

Lachs mit frisch geriebenem Meerrettich und zwei pochierten Eiern, auf getoastetem UTER-Sauerteigbrot serviert, mit erfrischendem Salat und Kresse, mit selbst geschlagener Sauce Hollandaise

+ 3,00 €

mit Bacon

BENEDICT isst in FRANKREICH CROISSANTS

14,90 €

Zwei pochierte Eier, serviert in einem getoasteten hausgebackenen Croissant mit frischen Feigen, Walnüssen, knackigem Salat und einem Schaum aus Ziegenkäse.

+ 3,00 €

mit Bacon

FÖR MILCHGESICHT…

MÜSLIMORGEN

6,20 €

Bircher Müsli aus Hafermilch mit frisch geraspelten Karotten, Äpfeln und Rosinen (vegan)

+ 3,70 €

mit frischen Früchten

GRANOLA MÜSLI

Gebrannte und karamellisierte Nüsse, Mandeln, Haferflocken, Sonnenblumen- und Kürbiskerne gemischt mit Rosinen und Cranberries

7,50 €

mit Kuhmilch

8,20 €

mit Hafermilch

PANCAKES

11,40 €

Hausgemachte Pancakes in braunem Zucker karamellisiert, mit frischen Früchten und Karamellsirup

SÜSSE SÜNDE

11,50 €

Zwei Scheiben French Toast vom Hefezopf, serviert auf frischen Früchten, dazu selbstgemachter Karamellsirup

… UN EIERKOPP

FRISCH VOM LAND

8,50 €

Rührei aus dem Hühnerwohnmobil der Familie Saathoff dazu hausgebackenes Brot und frische Kräuter

+ 3,00 €

mit Bacon

+ 3,90 €

mit warmen Tomaten und knackigem Gemüse

SHAKSHUKA

11,40 €

Im Eisenpfännchen geschmorte Zwiebel-Tomaten und ein darin gestocktes Ei. Serviert mit zwei Weizenbrötchen. Im Original wird das Israelische Shakshuka mit frischem Koriandergrün gekocht.
… alternativ auch mit frischer Petersilie möglich.

RÜHRTOFU (vegan)

10,70 €

Der Evergreen unter den Eierspeisen als vegane Variante mit frischen Kräutern, warmen Tomaten und gebratenes Gemüse. Dazu hausgebackenes Brot #rühreiohneei

MORGENS, MITTAGS ODER ZWISCHENDURCH

Montag bis Sonntag 12:00 bis 17:00 Uhr

UNSERE TAGESGERICHTE

findest du auf der Tafel in den Eingangsbereichen Hausnummer 59 und 62.

Verschiedene Variationen von unserer EGG BENEDICT Karte.

SALAT-KARTE

Tomate Mozzarella

11,50 €

Marinierte Rispentomaten mit hausgemachtem Pesto, Mozzarellaperlen, verfeinert mit Zitronenschale, hellem Balsamico, frisch gemahlenem Pfeffer, hausgemachtem Knoblauchöl und UTER-Sauerteigbrot.

Eine große Schüssel mit erfrischenden Blattsalaten und unserem beliebtem Maracuja Dressing:

FRECHES FRÜCHTCHEN

11,20 €

Mit frischen Früchten, knackigem Gemüse und UTER-Sauerteigbrot.

FEIGE ZIEGE

14,50

Frische Feigen, mit Honig marinierter Ziegenkäse und gerösteten
Sonnenblumenkernen, knackigem Gemüse und UTER-Sauerteigbrot.

AVOCADOSALAT

12,90 €

Gebratene Avocado mit frischen Früchten, knackigem Gemüse und
UTER-Sauerteigbrot.


KAFFEESPEZIALITÄTEN

Unser Kaffee kommt aus der Fleischhauerstraße 🙂

ESPRESSO

2,40 €

ESPRESSO DOPPIO

3,10 €

ESPRESSO MACCHIATO

2,90 €

ESPRESSO MACCHIATO DOPPIO

3,40 €

CAPPUCCINO

4,40 €

FLAT WHITE

4,80 €

LATTE MACCHIATO

4,90 €

MILCHKAFFEE

5,60 €

AMERICANO

3,60 €

CAFE CREME

3,90 €

HAFERMILCH

+ 0,40 €

GANZE BOHNE

8,00 €

1/2 Pfund

ERFRISCHEND

Gereinigtes Osmose-Wasser

3,30 €

280 ml still / laut

Gereinigtes Osmose-Wasser

4,90 €

500 ml still / laut

Gereinigtes Osmose-Wasser

7,20 €

1.000 ml still / laut

SMOOTH OPERATOR (vegan)

7,80 €

Täglich wechselnde Smoothies 450ml

GOLDEN MILK (iced)

4,90 €

Kurkuma, Ingwer, Karamell, mit geschäumter Milch

5,30 €

mit Hafermilch

DIE ORANGE

6,20 €

Frisch gepresst 200 ml

DURSTLÖSCHER GROOT

7,50 €

Hausgemachte Limonaden: Passionfruit, Cassis, Zitrone-Rosmarin, Himbeer-Ingwer, Ananas-Thymian

HEET SCHOKOLAA

HEET SCHOKOLAA

6,20 €

VOLLMILCH – KUVERTÜRE

6,20 €

70 % BITTER – KUVERTÜRE

6,20 €

BESÜNNERS HEETGETRÄNK

MATCHA LATTE

6,20 €

CHAI LATTE

6,20 €

GOLDEN MILK

4,90 €

GOLDEN MILK VEGAN

5,60 €

TEE UND TEEARTIGE AUFGUSSGETRÄNKE

Teeartige Aufgussgetränke

Teeartige Aufgussgetränke sind z.B. Kräuter- und Früchtetees, die keine Blätter der Teepflanze enthalten.

Gerne bekommt Ihr am Tisch einen zweiten Aufguss kostenfrei.

EARL GREY

4,60 €

Lady Violett

DARJEELING

5,60 €

GRÜNER TEE

4,70 €

Japan Sencha

KRÄUTERTEE

4,50 €

mit Pomelo

GRÜNER ROOIBOS

4,50 €

Limone-Ingwer

FRÜCHTETEE

4,40 €

Blutorange

HEISSE MINZE

4,90 €

Frische Gartenminze mit Ingwer

MATCHA LATTE

6,20 €

CHAI LATTE

6,20 €

FÖRS GEMÜT

PROSECCO 0,1

4,70 €

GRAUBURGUNDER GUTER FANG 0,2

7,20 €

Trocken, Pfalz, der Hauswein unserer Freunde vom Restaurant Fangfrisch

WEINSCHORLE 0,2

5,50 €

vom Grauburgunder, trocken, Pfalz

ROSÉ, GUTER FANG 2021 0,2

7,30 €

feinherb, Cuvée, Kaiserstuhl/Baden, Hauswein unserer Freunde vom Fangfrisch

APEROL SPRITZ

8,70 €

GIN TONIC

8,70 €

ASTRA URTYP

3,90 €

ASTRA KIEZMISCHE ZITRONE

3,90 €

Störtebeker Alkoholfrei

4,50 €

#freibier

ALLERGENE

1Glutenhaltes Getreide, 2Krebstiere, 3Eier, 4Fisch, 5Erdnüsse, 6Sojabohnen, 7Milch/Laktose, 8Schalenfrüchte, 9Sellerie, 10Senf, 11Sesam, 12Lupine, 13Weichtiere, 14Sulfite, 15Farbstoffe, 16Konservierungsstoffe, 17Nitrit, 18Orthophenylphenol, 19Antioxidationsmittel, 20Geschmacksverstärker, 21Eisensalze, 22Oberflächenbehandlung, 23Süßstoffe, 24Tafelsüße, 25Asparatam, 26Gehalt eines Zuckeraustauschstoffes, 27Stabilisatoren, 28Koffeingehalt, 29Koffeingehalt von mehr als 150 mg/l, 30Chinin, 31Taurin 

UT DER BACKSTUUV

Einblick lohnt sich – schau uns gerne in unserer gläsernen Backstube in der Hausnummer 59 beim Produzieren zu. Komplett ohne Hilfsmittel, nur mit bester Butter, glücklichen Eiern der Familie Saathoff und ohne Aromastoffe.

Warme Küche

Neben unserem festen Sortiment an Speisen und Getränken, findet ihr täglich wechselnde Tagesgerichte passend zur Saison, immer auf den Tafeln an den Eingängen der 59 und 62.

UNSERE TORTEN

Ein Blick in die Kuchenvitrine lohnt sich auch – hier findest Du meistens unsere Dauerbrenner und trotzdem noch jeden Tag ein bisschen was anderes …

Falls mal etwas vergriffen sein sollte: Sei nicht traurig, wir verkaufen morgen wieder frische Kuchen und Törtchen. Gerne kannst Du schon heute welche vorbestellen.

Für Hochzeits- oder Geburtstagstorten, sowie Torten oder Kuchen zu besonderen Anlässen – sprich uns gerne an.

Für Fragen, Reservierungen oder Ihr Feedback können Sie uns per E-Mail, telefonisch oder in den sozialen Medien erreichen. Oder Sie nutzen ganz einfach unser Kontaktformular.