Unsere Speisekarte

Zwei Scheiben Hefezopf mit Butter und Marmelade

Hausgebackenes Sauerteigbrot, Tigerbrötchen, verschiedene hausgemachten Aufstriche, Marmeladen, Nougatcreme, Birchermüsli, frischem Salat, Sojajoghurt mit Obst sowie Rührtofu mit knackigem Gemüse

Hausgebackenes Sauerteigbrot, Tigerbrötchen, luftiger Hefezopf, Marmelade, Nougatcreme, Birchermüsli, frischer Salat, Rote-Beete-Aufstrich, Kräuterquark, junger und mittelalter Gouda, Bergkäse und Rührei

Hausgebackenes Sauerteigbrot, Tigerbrötchen, luftiger Hefezopf, Marmelade, Nougatcreme, Birchermüsli, Marmeladen, junger und mittelalter Gouda, Bergkäse, Serrano, Leberwurst und geräucherte Pute, Rührei, knackiges Gemüse und frisches Obst

von 09:00 – 15:00 UHR

Zwei pochierte Eier, serviert auf getoastetem UTER-Sauerteigbrot, mit marinierten Tomaten, erfrischendem Salat und Sprossen, mit selbst geschlagener Sauce hollandaise

mit Speck

Avocado mit zwei pochierten Eiern, auf getoastetem UTER-Sauerteigbrot serviert, mit erfrischendem Salat und Sprossen, mit selbst geschlagener Sauce hollandaise

mit Speck

Lachs mit frisch geriebenem Meerrettich und zwei pochierten Eiern, auf getoastetem UTER-Sauerteigbrot serviert, mit erfrischendem Salat und Sprossen, mit selbst geschlagener Sauce hollandaise

mit Speck

Honigmelone mit Serrano und zwei pochierten Eier, auf getoastetem UTER-Sauerteigbrot serviert, mit erfrischendem Salat und Sprossen, mit selbst geschlagener Sauce hollandaise

mit Speck

Bunte Salate mit Passionsfruchtdressing, frischen Früchten und knackigem Gemüse, Tomaten und Ziegenkäse, mit UTER-Sauerteigbrot

mit Speck

0,33 LAUT oder LEISE

Täglich wechselnde Smoothies 450ml

Kurkuma, Ingwer, Karamell, mit geschäumter Milch

mit Hafermilch

Hausgemachte Passionsfrucht oder Cassislimonade

Frisch gepresst 200ml

Limette, Maracuja oder Ingwer
Mit jeder Flasche spendest Du für ein Kinderprojekt in Deiner Umgebung.

Black, Red oder Green
Der soziale Eistee mit ganz, ganz wenig Zucker

vom Grauburgunder, trocken, Pfalz

1/2 Pfund

Teeartige Aufgussgetränke sind z.B. Kräuter- und Früchtetees, die keine Blätter der Teepflanze enthalten.
Dieser Satz ist eine Hommage an meine Lehrerin aus dem Meisterkurs #unnützesaberwitzigeswissen

Lady Violett

Japan Sencha

mit Pomelo

Limone-Ingwer

Blutorange

Frische Gartenminze mit Ingwer

Trocken, Pfalz, der Hauswein unserer Freunde vom Restaurant Fangfrisch

Trocken, Portugal, eisgekühlt im Sommer genießen

vom Grauburgunder, trocken, Pfalz

#freibier